Ganivet Kai Shun Premier santoku 18 cm
219,00 € (IVA incl.)
El nucli de la fulla Shun Premier està format per acer VG Max d’extrema duresa i revestit amb 32 capes d’acer de Damasc.
Aquesta combinació de diferents tipus d’acer fa que el tall sigui alhora dur i flexible. La fulla de doble tall és lleugera i fàcil de manipular, garantint un tall net i precís.
A més, la seva superfície martellejada no només compleix una funció estètica, sinó que també facilita el despreniment dels aliments de la fulla, gràcies a la petita cambra d’aire que es crea durant el tall.
