Ganivet Kai Shun Premier puntilla 11 cm

El nucli de la fulla Shun Premier està compost per acer VG Max d’extrema duresa i revestit amb 32 capes d’acer de Damasc. Aquesta combinació de diferents tipus d’acer fa que el tall sigui alhora dur i flexible. La fulla de doble tall és lleugera i còmoda de manipular, garantint un tall net i precís. A més, la seva superfície martellejada no només té una finalitat estètica, sinó que també facilita el despreniment del material a cortar de la fulla, gràcies a la petita cambra d’aire que es crea.